Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
Authors: Phạm, Thị Thu Ngân
Nguyễn, Ngọc Anh Thư
Keywords: Hylocereus polyrhizus
Rượu vang
Saccharomyces cerevisiae
Thanh long ruột đỏ
Issue Date: 8/2019
Publisher: Khoa học và công nghệ Việt Nam
Description: Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019
Appears in Collections:Công nghệ sinh học (TC)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
48.pdf781.44 kBAdobe PDFbook.png
 Sign in to read

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.