Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn:8080/dspace/handle/TVDHSPDN_123456789/57129
Title: Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.
Authors: Đinh, Nguyễn Tấn Hòa
Hoàng, Trọng Minh Quân
Keywords: Chịu nhiệt
Đậu nành
Thủy phân isoflavone
β-glucosidase
Issue Date: 8/2019
Publisher: Khoa học và công nghệ Việt Nam
Description: Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019
URI: http://thuvien.ued.udn.vn:8080/dspace/handle/TVDHSPDN_123456789/57129
Appears in Collections:Công nghệ sinh học (TC)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
49.pdf1.05 MBAdobe PDFbook.png
 Sign in to read


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.