Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do của một số hợp chất hữu cơ từ cây ma ranh (Cleistanthus sumatranus) bằng phương pháp hóa học tính toán

Abstract

Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do HOO• của một số hợp chất hữu cơ từ cây ma ranh (Cleistanthus sumatranus) theo cơ chế chuyển nguyên tử hydrogen trong môi trường nước và môi trường lipid. Đánh giá khả năng chống oxy hóa của các hợp chất nghiên cứu theo cơ chế chuyển nguyên tử hydrogen.