Browsing by Subject Dầu shortening
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2012 | Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô. | Đào, Hùng Cường, GS.TS.; Trương, Thị Vương Cang |