Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn Thạch, Minh	vi
dc.date.accessioned	2015-08-13T08:11:37Z	-
dc.date.available	2015-08-13T08:11:37Z	-
dc.date.issued	2009	vi
dc.identifier.citation	Tạp chí Khoa h ọc và Phát tri ển 2009: T ập 7, số 3: 340 - 347	vi
dc.identifier.uri	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.subject	Hóa thực phẩm	vi
dc.title	Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Hóa học (TC)

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Check...