Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478| Nhan đề: | Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| Tác giả: | Nguyễn Thạch, Minh |
| Từ khoá: | Hóa thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2009 |
| Trích dẫn: | Tạp chí Khoa h ọc và Phát tri ển 2009: T ập 7, số 3: 340 - 347 |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478 |
| Bộ sưu tập: | Hóa học (TC) |
Các tập tin trong tài liệu này:
Không có tập tin nào liên quan với tài liệu này.
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
