Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478| Title: | Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym |
| Authors: | Nguyễn Thạch, Minh |
| Keywords: | Hóa thực phẩm |
| Issue Date: | 2009 |
| Citation: | Tạp chí Khoa h ọc và Phát tri ển 2009: T ập 7, số 3: 340 - 347 |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10478 |
| Appears in Collections: | Hóa học (TC) |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
