Nghiên cứu sản xuất tinh bột biến hình có DE=25-35 bằng phương pháp ENZYM

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10591

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.author	Trương thị Minh, Hạnh	vi
dc.date.accessioned	2015-08-13T08:12:11Z	-
dc.date.available	2015-08-13T08:12:11Z	-
dc.date.issued	2008	vi
dc.identifier.uri	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10591	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Hóa thực phẩm	vi
dc.subject	Chế biến tinh bột	vi
dc.subject	ENZYM	vi
dc.title	Nghiên cứu sản xuất tinh bột biến hình có DE=25-35 bằng phương pháp ENZYM	vi
dc.type	Working Paper	vi
Bộ sưu tập:	Hóa học (TC)

Các tập tin trong tài liệu này:

Không có tập tin nào liên quan với tài liệu này.

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.