Nghiên cứu ảnh hưởng của PH đến màu ANTHOCYANIN từ bắp cải tím làm chất chỉ thị an toàn trong phân tích thực phẩm và hóa học

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10860

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn Thị Phương, Anh	vi
dc.contributor.author	Nguyễn Thị, Lan	vi
dc.date.accessioned	2015-08-13T08:16:19Z	-
dc.date.available	2015-08-13T08:16:19Z	-
dc.date.issued	2010	vi
dc.identifier.uri	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10860	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Nông sinh học	vi
dc.subject	Bắp cải tím	vi
dc.title	Nghiên cứu ảnh hưởng của PH đến màu ANTHOCYANIN từ bắp cải tím làm chất chỉ thị an toàn trong phân tích thực phẩm và hóa học	vi
dc.type	Article	vi
Appears in Collections:	Công nghệ sinh học (TC)

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Check...