Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/1684Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Đào, Hùng Cường, GS.TS. | - |
| dc.contributor.author | Trần, Thị Diệu My | - |
| dc.date.accessioned | 2014-08-05T03:16:49Z | - |
| dc.date.available | 2014-08-05T03:16:49Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/1684 | - |
| dc.description | Hóa hữu cơ; Đà Nẵng; Bảo vệ 12/2013 | vi |
| dc.description.abstract | Quy trình chiết tách pectin từ vỏ quả và lá bứa với hiệu suất cao nhất, đồng thời xác định tính chất của pectin để từ đó làm cơ sở cho nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin và ứng dụng vào thực phẩm. | vi |
| dc.description.tableofcontents | CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÂY BỨA VÀ PECTIN... CHƯƠNG 2: NHỮNG NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM... CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN... | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Cây bứa | vi |
| dc.subject | Tinh chế pectin | vi |
| dc.title | Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| Bộ sưu tập: | Luận văn Hóa hữu cơ | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| NOI DUNG TOM TAT.pdf | tóm tắt | 679.15 kB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
| NOI DUNG LUAN VAN.pdf | toàn văn | 2.54 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
