Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31611Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | TS. Trần Thị, Thanh | vi |
| dc.contributor.author | Lê Thị Kiều, Oanh | vi |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T02:20:58Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-23T02:20:58Z | - |
| dc.date.issued | 2005 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31611 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh | vi |
| dc.subject | Công nghệ lên men | vi |
| dc.subject | Trái thành long | vi |
| dc.subject | Nước uống lên men | vi |
| dc.title | Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| Bộ sưu tập: | LV_Khoa học Tự nhiên | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| LA5443.pdf | 1.19 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
