Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/33980| Title: | Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm ở điều kiện thường ở Bắc, Trung và Miền Nam |
| Authors: | Hà, Văn Thuyết |
| Issue Date: | 2002 |
| Abstract: | Giới thiệu các phương pháp bảo quản rau quả tươi ở điều kiện thường, bảo quản lạnh, bảo quản bằng hóa chất, bảo quản bằng tia bức xạ |
| Description: | Hà Nội: nông nghiệp, 2002. - 172 trang. |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/33980 |
| Appears in Collections: | Sinh học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000017988.pdf | 8.15 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
