Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34181Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Hiền | vi |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T04:26:36Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-23T04:26:36Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34181 | - |
| dc.description | Hà Nội: khoa học và kỹ thuật, 2004. - 362 trang. | vi |
| dc.description.abstract | Công nghệ sản xuất mì chính. Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền của Việt Nam và thế giới | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.title | Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Appears in Collections: | Hóa học | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000033945.pdf | 12.8 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
