Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34267Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PGS.TS. Nguyễn Duy, Định | vi |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T04:27:16Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-23T04:27:16Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34267 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Bách khoa Hà Nội | vi |
| dc.subject | Công nghệ hóa thực phẩm | vi |
| dc.title | Bài giảng Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Appears in Collections: | Hóa học | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| TL372.pdf | 473.66 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
