Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/43711Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần Đình, Toại,... | vi |
| dc.date.accessioned | 2018-05-24T04:14:03Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-24T04:14:03Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | vi |
| dc.identifier.citation | Tạp chí Hóa học, T. 45 (6A), Tr. 155 - 158, 2007 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/43711 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.subject | Chế biến giò lụa | vi |
| dc.title | Nghiên cứu ứng dụng Carrageenan oligoxacarit làm phụ gia chế biến giò lụa | vi |
| dc.type | Article | vi |
| Appears in Collections: | Công nghệ sinh học (TC) | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
