Nghiên cứu tổng hợp muối kép K-Zn hydroxycitrat từ dịch chiết HCA của quả bứa tròn Lộc Hà, Hà Tĩnh

Abstract

Xây dựng quy trình chiết tách axit hydroxycitric từ vỏ quả bứa trên địa bàn Lộc Hà, Hà Tĩnh. Xây dựng quy trình tổng hợp Muối kép K-Zn axit hydroxycitric chiết từ vỏ quả bứa trên địa bàn Lộc hà, Hà Tĩnh. Đóng góp thêm những thông tin, tư liệu khoa học vể cây bứa, tạo cơ sở khoa học cho các nghiên cứu sâu về ứng dụng của axit hydroxycitric