Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber offcinale), riềng (Alpinia offcinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei).

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57095

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.author	Phan, Thanh Tâm	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Mạnh Cường	-
dc.date.accessioned	2020-07-15T09:18:45Z	-
dc.date.available	2020-07-15T09:18:45Z	-
dc.date.issued	2019-12	-
dc.identifier.uri	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57095	-
dc.description	Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(12) 12.2019	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Khoa học và công nghệ Việt Nam	vi
dc.subject	Chống oxy hóa	vi
dc.subject	Gừng	vi
dc.subject	Hoạt tính kháng khuẩn	vi
dc.subject	Phụ gia bảo quản	vi
dc.subject	Riềng	vi
dc.subject	Tôm thẻ chân trắng	vi
dc.title	Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber offcinale), riềng (Alpinia offcinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei).	vi
dc.type	Article	vi
Bộ sưu tập:	Công nghệ sinh học (TC)

Các tập tin trong tài liệu này:

Đăng nhập để xem toàn văn

Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.