Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57095| Nhan đề: | Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber offcinale), riềng (Alpinia offcinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). |
| Tác giả: | Phan, Thanh Tâm Nguyễn, Mạnh Cường |
| Từ khoá: | Chống oxy hóa Gừng Hoạt tính kháng khuẩn Phụ gia bảo quản Riềng Tôm thẻ chân trắng |
| Năm xuất bản: | 12/2019 |
| Nhà xuất bản: | Khoa học và công nghệ Việt Nam |
| Mô tả: | Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(12) 12.2019 |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57095 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ sinh học (TC) |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 30.pdf | 1.58 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
