Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57095| Title: | Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber offcinale), riềng (Alpinia offcinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). |
| Authors: | Phan, Thanh Tâm Nguyễn, Mạnh Cường |
| Keywords: | Chống oxy hóa Gừng Hoạt tính kháng khuẩn Phụ gia bảo quản Riềng Tôm thẻ chân trắng |
| Issue Date: | 12/2019 |
| Publisher: | Khoa học và công nghệ Việt Nam |
| Description: | Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(12) 12.2019 |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57095 |
| Appears in Collections: | Công nghệ sinh học (TC) |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
