Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/59417
Title: Nghiên cứu lên men hệ sợi nấm bào ngư vàng (Pleurotus citrinopileatus) trên cơ chất phế phụ phẩm nông nghiệp tạo chế phẩm giàu dinh dưỡng
Authors: Nguyễn, Thị Bích Hằng
Phan, Nguyễn Khánh Uyên
Keywords: Pleurotus citrinopileatus
Nghiên cứu lên men
Hệ sợi nấm bào ngư vàng
Issue Date: 2023
Publisher: Trường Đại học Sư Phạm – Đại Học Đà Nẵng
Abstract: - Khảo sát ảnh hưởng của cơ chất nuôi cấy đến sự sinh trưởng và phát triển của hệ sợi nấm Bào ngư vàng. - Xác định thành phần dinh dưỡng, hàm lượng polysaccharide của sinh khối sợi nấm. - Đánh giá khả năng kháng oxy hóa của cao chiết từ sinh khối sợi mấm. - Đánh giá khả năng ức chế vi sinh vật gây bệnh của cao chiết sinh khối sợi nấm. - Đánh giá hoạt tính kích thích sinh trưởng của sinh khối sợi nấm đối với lợi khuẩn đường ruột. - Đánh giá chỉ số an toàn sinh học của sinh khối sợi nấm.
Description: Khóa luận Tốt nghiêp - Khoa Sinh – Môi trường - Lớp: 19CNSH
URI: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/59417
Appears in Collections:KLTN Khoa Sinh-Môi trường

Files in This Item:

 Sign in to read

If the system does not display after logging in, please press F5 to refresh.



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Google Scholar TM

Check...