Khảo sát khả năng bảo quản xoài (mangifera indica) bằng màng bao sinh học natri-alginate có bổ sung lợi khuẩn bacillus subtilis

Abstract

Phân lập và tuyển chọn các chủng Bacillus subtilis từ mẫu đất - Phân lập và tuyển chọn loài nấm Colletotrichum siamense từ quả xoài bị nhiễm thán thư - Đánh giá khả năng ức chế của các chủng vi khuẩn Bacillus subtilis đã chọn với loài nấm Colletotrichum siamense gây bệnh thán thư trên quả xoài (Mangifera indica) - Bước đầu khảo sát hiệu quả bảo quản xoài bằng màng bao sinh học Natri-alginate có bổ sung lợi khuẩn Bacillus subtilis.