Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/9958

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Huỳnh, Thị Kim Cúc, TS.	-
dc.contributor.author	Cù, Thị Ngọc Thúy	-
dc.date.accessioned	2015-04-24T02:35:37Z	-
dc.date.available	2015-04-24T02:35:37Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/9958	-
dc.description	Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.	vi
dc.description.tableofcontents	Chương 1: Tổng quan 33 trang. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu,12 trang. Chương 3: Kết quả và thảo luận, 42 trang.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Điều kiện chiết tách	vi
dc.subject	Kháng oxi hóa	vi
dc.subject	Chất màu Anthocyanin	vi
dc.subject	Khoai lang tím	vi
dc.title	Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Luận văn Hóa hữu cơ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
TOM TAT.pdf	tóm tắt	3 MB	Adobe PDF	Sign in to read
LUAN VAN.pdf	toàn văn	8.55 MB	Adobe PDF	Sign in to read

Check...