Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10471
Title: Nghiên cứu ứng dụng Carrageenan từ rong đỏ Eucheuma gelatinae làm phụ gia chế biến thực phẩm
Authors: Vũ Ngọc, Ban,...
Keywords: Công nghệ hóa
Issue Date: 2007
Citation: Tạp chí Hóa học, T.45 (6A), Tr. 146 - 149, 2007
URI: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10471
Appears in Collections:Hóa học (TC)

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Google Scholar TM

Check...