Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10827| Title: | Nghiên cứu ảnh hưởng của WHEY đến một số tính chất và cảm quan của sữa chua đậu nành |
| Authors: | Nguyễn Đức, Doan,... |
| Keywords: | Công nghệ hóa |
| Issue Date: | 2009 |
| Citation: | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2009: T ập 7, số 6: 764 - 771 |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10827 |
| Appears in Collections: | Hóa học (TC) |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
