Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31553Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | TS. Lê Chiến, Phương | vi |
| dc.contributor.author | Trương Thị Như, Hiếu | vi |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T02:20:36Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-23T02:20:36Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31553 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh | vi |
| dc.subject | Vi sinh vật học | vi |
| dc.subject | Thủy phân đậu hủ | vi |
| dc.subject | Công nghệ Enzym | vi |
| dc.title | So sánh tác dụng thủy phân của đậu hủ bằng phức hệ Enzym của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. và chế biến thức uống chức năng | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| Bộ sưu tập: | LV_Khoa học Tự nhiên | |
Các tập tin trong tài liệu này:
Đăng nhập để xem toàn văn
Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.
Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
