Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31574| Title: | Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến đổi hàm lượng của β-carotenen và lycopene trong quá trình chế biến và bảo quản các sản phẩm từ quả gấc ở Việt Nam |
| Keywords: | Hóa phân tích |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Đại học Thái Nguyên |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31574 |
| Appears in Collections: | LV_Khoa học Tự nhiên |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 0036.pdf | 1.02 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
