Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34124| Nhan đề: | Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm |
| Tác giả: | ThS. Trần Xuân, Ngạch |
| Từ khoá: | Hóa thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2007 |
| Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34124 |
| Bộ sưu tập: | Hóa học |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 03--NguyenLieuSXthucpham.pdf | 1.46 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
