Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34193| Title: | Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| Authors: | ThS. Phan Thị Bích, Ngọc |
| Keywords: | Hóa thực phẩm |
| Issue Date: | 2006 |
| Publisher: | Đại học Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34193 |
| Appears in Collections: | Hóa học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 06--cnth.pdf | 1.25 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
