Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34351| Title: | Bảo quản và chế biến rau quả |
| Authors: | GS.TSKH. Nguyễn Văn, Khoa KS. Quách, Đình KS. Nguyễn Văn, Tiếp |
| Keywords: | Hóa thực phẩm |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | Khoa học Kỹ thuật |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34351 |
| Appears in Collections: | Hóa học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| bao quan va che bien rau qua.pdf | 66.07 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
