Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34351| Nhan đề: | Bảo quản và chế biến rau quả |
| Tác giả: | GS.TSKH. Nguyễn Văn, Khoa KS. Quách, Đình KS. Nguyễn Văn, Tiếp |
| Từ khoá: | Hóa thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2008 |
| Nhà xuất bản: | Khoa học Kỹ thuật |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34351 |
| Bộ sưu tập: | Hóa học |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| bao quan va che bien rau qua.pdf | 66.07 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
