Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34351
Nhan đề: Bảo quản và chế biến rau quả
Tác giả: GS.TSKH. Nguyễn Văn, Khoa
KS. Quách, Đình
KS. Nguyễn Văn, Tiếp
Từ khoá: Hóa thực phẩm
Năm xuất bản: 2008
Nhà xuất bản: Khoa học Kỹ thuật
Định danh: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34351
Bộ sưu tập: Hóa học

Các tập tin trong tài liệu này:

 Đăng nhập để xem toàn văn

Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.



Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Google Scholar TM

Kiểm tra...