Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/35532| Title: | Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp) |
| Authors: | Lê, Thị Nga |
| Issue Date: | 2008 |
| Abstract: | Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận bar. các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. các nguyên liệu hàng hóa trong bar. kỹ thuật pha chế đồ uống. |
| Description: | Hà Nội: Hà Nội, 2008. |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/35532 |
| Appears in Collections: | Địa lý |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000087133.pdf | 20.52 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
