Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/40440| Nhan đề: | Giáo trình tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp) |
| Tác giả: | Vũ, Thị Bích Phượng |
| Năm xuất bản: | 2007 |
| Tóm tắt: | Khái quát về cơ cấu tổ chức lao động của bộ phận bếp. lựa chọn quá trình sản xuất và thiết kế khu vực sản xuất của bộ phận bếp. trang thiết bị dụng cụ sản xuất của bộ phận bếp. kế hoạch sản xuất và cun |
| Mô tả: | Hà Nội: Hà Nội, 2007. |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/40440 |
| Bộ sưu tập: | Kinh tế |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 00000087128.pdf | 36.99 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
