Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/42534| Title: | Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch |
| Authors: | Trần, Minh Tâm |
| Issue Date: | 2004 |
| Abstract: | Tầm quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản. Quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông sản. Cấu tạo và giải phẫu của một số nông sản. Những biến đổi hóa Lý và sinh lư trong quá Trình bảo quản nông sản. Sinh vật hại nông sản trong quá Trình bảo quản. Kỹ thu |
| Description: | Hà Nội: nông nghiệp, 2004. - 405 trang. |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/42534 |
| Appears in Collections: | Nông nghiệp |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
