Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/42658| Title: | Kỹ thuật sơ chế bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch bằng nước đá |
| Authors: | Nguyễn, Đức Kha |
| Issue Date: | 2004 |
| Abstract: | Sơ chế bảo quản cá,tôm, mực. Chế biến sứa, nước mắm, cá khô, mắm tôm, mực khô lột da |
| Description: | Hà Nội: nông nghiệp, 2004 |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/42658 |
| Appears in Collections: | Nông nghiệp |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000044333.pdf | 79.27 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
