Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/43541| Title: | Nghiên cứu ảnh hưởng của PH đến màu ANTHOCYANIN từ bắp cải tím làm chất chỉ thị an toàn trong phân tích thực phẩm và hóa học |
| Authors: | Nguyễn Thị Phương, Anh Nguyễn Thị, Lan |
| Keywords: | Nông sinh học Bắp cải tím |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/43541 |
| Appears in Collections: | Công nghệ sinh học (TC) |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
