Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/54851

Nhan đề:	Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Tác giả:	Phạm, Thị Mỹ Tạ, Thị Hương
Từ khoá:	Sinh tổng hợp bacteriocin Vi khuẩn lactic phân lập Thực phẩm lên men
Năm xuất bản:	2017
Nhà xuất bản:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
Mô tả:	KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH
Định danh:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/54851
Bộ sưu tập:	KLTN Khoa Sinh-Môi trường

Các tập tin trong tài liệu này:

Đăng nhập để xem toàn văn

Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.