Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55475

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Lê, Tự Hải, PGS.TS.	-
dc.contributor.author	Đặng, Thị Ngọc Thủy	-
dc.date.accessioned	2019-05-16T02:34:46Z	-
dc.date.available	2019-05-16T02:34:46Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55475	-
dc.description	Khóa luận tốt nghiệp – Khoa Hóa – Lớp: 14 CHP	vi
dc.description.abstract	- Tìm điều kiện tối ưu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím. - Chiết tách bắp cải tìm trên điều kiện tối ưu. - Ứng dụng là chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo. - Sản xuất giấy đo pH từ Anthocyanin.	vi
dc.description.tableofcontents	Chương 1. Tổng quan tài liệu. Chương 2. Nguyên liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Chương 3. Kết quả nghiên cứu	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Bắp cải tím	vi
dc.subject	Anthocyanin	vi
dc.subject	Chất chỉ thị màu	vi
dc.subject	Giấy đo pH	vi
dc.title	Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	KLTN Khoa Hóa học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Đặng Thị Ngọc Thủy - 14CHP- Khóa luận.pdf	toàn văn	1.93 MB	Adobe PDF	Sign in to read

Check...