Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/56762| Title: | Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm |
| Authors: | Đào, Hùng Cường, GS.TS. Nguyễn, Hữu Lý |
| Keywords: | Cây lá cẩm Phẩm màu ethanol Thực phẩm |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng |
| Abstract: | - Xây dựng quy trình chiết tách tối ưu thu nhận phẩm màu etanol cây lá Cẩm; - Xây dựng quy trình ứng dụng phẩm màu cây lá Cẩm vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm. |
| Description: | Khóa luận tốt nghiệp – Khoa Hóa học – Lớp : 15 CHD2 |
| Appears in Collections: | KLTN Khoa Hóa học |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
