Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57129
Nhan đề: Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.
Tác giả: Đinh, Nguyễn Tấn Hòa
Hoàng, Trọng Minh Quân
Từ khoá: Chịu nhiệt
Đậu nành
Thủy phân isoflavone
β-glucosidase
Năm xuất bản: 8/2019
Nhà xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam
Mô tả: Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019
Định danh: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57129
Bộ sưu tập: Công nghệ sinh học (TC)

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng  
49.pdf1.05 MBAdobe PDFHình minh họa
 Đăng nhập để xem toàn văn


Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Google Scholar TM

Kiểm tra...