Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/60866| Nhan đề: | Nghiên cứu tạo phức hợp giữa tinh dầu tràm với cyclodextrin và ứng dụng bảo quản xoài |
| Tác giả: | Phan Chi, Uyên TS. Nguyễn Xuân, Nguyên Lê Tự, Hải PGS.TS |
| Từ khoá: | cyclodextrin tinh dầu tràm phức hợp bao gó bảo quản xoà |
| Năm xuất bản: | 2025 |
| Nhà xuất bản: | Đà Nẵng |
| Tóm tắt: | Nghiên cứu tập trung vào việc tạo phức hợp giữa tinh dầu tràm và cyclodextrin nhằm tăng độ ổn định, giảm bay hơi của tinh dầu. Phức hợp này được ứng dụng để bảo quản xoài, giúp kéo dài thời gian tươi, hạn chế nấm mốc và hư hỏng, góp phần thay thế chất bảo quản hóa học. |
| Mô tả: | Luận văn Thạc sĩ – Chuyên ngành: Hóa lý thuyết và Hóa lý – Mã số: 8440119 |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/60866 |
| Bộ sưu tập: | Luận văn Hóa lý thuyết & Hóa lý |
Các tập tin trong tài liệu này:
Đăng nhập để xem toàn văn
Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.
Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
