Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/60866Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Phan Chi, Uyên TS. | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn Xuân, Nguyên | - |
| dc.contributor.other | Lê Tự, Hải PGS.TS | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-07T08:08:04Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-07T08:08:04Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/60866 | - |
| dc.description | Luận văn Thạc sĩ – Chuyên ngành: Hóa lý thuyết và Hóa lý – Mã số: 8440119 | vi |
| dc.description.abstract | Nghiên cứu tập trung vào việc tạo phức hợp giữa tinh dầu tràm và cyclodextrin nhằm tăng độ ổn định, giảm bay hơi của tinh dầu. Phức hợp này được ứng dụng để bảo quản xoài, giúp kéo dài thời gian tươi, hạn chế nấm mốc và hư hỏng, góp phần thay thế chất bảo quản hóa học. | vi |
| dc.description.tableofcontents | Chương 1: Tổng quan tài liệu Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Chương 3: Kết quả và bàn luận | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | cyclodextrin | vi |
| dc.subject | tinh dầu tràm | vi |
| dc.subject | phức hợp bao gó | vi |
| dc.subject | bảo quản xoà | vi |
| dc.title | Nghiên cứu tạo phức hợp giữa tinh dầu tràm với cyclodextrin và ứng dụng bảo quản xoài | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| Appears in Collections: | Luận văn Hóa lý thuyết & Hóa lý | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
