Nghiên cứu chiết xuất và ứng dụng cellulose nanocrystals từ vỏ quả bơ

Abstract

- Xây dựng và thực hiện quy trình chiết xuất cellulose nanocrystals (CNCs) từ vỏ quả bơ, góp phần tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp làm nguồn nguyên liệu cho vật liệu sinh học. - Đồng thời khảo sát khả năng sử dụng của giấy và khả năng bảo quản trái cây của màng sinh học từ cellulose nanocrystals thu nhận được.