Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10591| Title: | Nghiên cứu sản xuất tinh bột biến hình có DE=25-35 bằng phương pháp ENZYM |
| Authors: | Trương thị Minh, Hạnh |
| Keywords: | Hóa thực phẩm Chế biến tinh bột ENZYM |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10591 |
| Appears in Collections: | Hóa học (TC) |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
