Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10762| Nhan đề: | Phan lập và nghiên cứu vi khuẩn ưa muối, ưa kiềm sinh enzyme protease và bước đầu thử nghiệm sản xuất nước mắm ngắn ngày |
| Tác giả: | Nguyễn Văn Lâm Nguyễn Phương Nhuệ Trịnh Thị Ngọc |
| Từ khoá: | Hóa thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2011 |
| Trích dẫn: | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2011: Tập 9, số 3: 452 - 463 |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10762 |
| Bộ sưu tập: | Hóa học (TC) |
Các tập tin trong tài liệu này:
Không có tập tin nào liên quan với tài liệu này.
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
