Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10775| Title: | Kết quả nghiên cứu sử dụng chế phẩm có chứa ENZYME INVERTASE vào quá trình lên men hạt cacao để nâng cao chất lượng của hạt |
| Authors: | Th.S Phan Thanh Binh, ... |
| Keywords: | Hóa thực phẩm Hạt cacao |
| Issue Date: | 2011 |
| Citation: | Bản tin Thông tin KH&CN Số 01/2011 |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10775 |
| Appears in Collections: | Hóa học (TC) |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
