Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016| Title: | Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây |
| Authors: | TS. Trịnh Thị, Hồng Nguyễn Trương Bảo, Trân |
| Keywords: | Vi sinh vật học Công nghệ lên men Giấm trái cây |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016 |
| Appears in Collections: | LV_Khoa học Tự nhiên |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| LA7187.pdf | 871.21 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
