Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582| Title: | Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| Authors: | PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng Nguyễn Thị Mỹ, Nhung |
| Keywords: | Vi sinh vật học Hóa sinh học Nem chua |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582 |
| Appears in Collections: | LV_Khoa học Tự nhiên |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| LA5455.pdf | 955.72 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
