Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34156| Nhan đề: | Công nghệ chế biến thực phẩm |
| Tác giả: | Lê, Thanh Hải |
| Năm xuất bản: | 2010 |
| Tóm tắt: | Một số công thức chế biến hóa sinh thực phẩm. đề thi hóa sinh-enzyme tham khảo. |
| Mô tả: | Thành phố Hồ Chí Minh: Trẻ, 2010. |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34156 |
| Bộ sưu tập: | Hóa học |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 000000129214.pdf | 19.65 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
