Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34167| Title: | Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa |
| Authors: | Chu, Thị Thơm |
| Issue Date: | 2006 |
| Abstract: | Thu nhận sữa, chế biến sữa, kem, pho mat, sữa chua, bơ, sản phẩm lên men |
| Description: | Hà Nội: lao động, 2006 |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34167 |
| Appears in Collections: | Hóa học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000051159.pdf | 12.17 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
