Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34182Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lâm, Xuân Thanh | vi |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T04:26:36Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-23T04:26:36Z | - |
| dc.date.issued | 2003 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34182 | - |
| dc.description | Hà Nội: khoa học kỹ thuật, 2003. - 200 trang. | vi |
| dc.description.abstract | Sữa nguyên liệu. Công nghệ các sản phẩm sữa: sữa hộp, kem, sản phẩm lên men, sữa chua, phó mát, bơ | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.title | Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Appears in Collections: | Hóa học | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000024302.pdf | 15.76 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
